開けるのに苦労する、活性にごりの「しろみき」本醸造。前回飲んだ純米大吟醸のしろみきより開けるのに時間がかかった。

ちょっと栓を緩めるだけで液面がぐぐぐっ！！と上って吹きこぼれそうになるので栓を締めてしばし待つ。その動作を何度も繰り返し、ようやく１０分以上たってからグラスに注ぐことができた。

味は辛口なので、京都の月の桂を連想させるような味でなかなかいけます。

以下２０１０年追記

開封するのに難儀する「しろみき」の本醸造。

大吟醸はフルーティーすぎるぐらい飲みやすいけど、本醸造は結構お酒っぽい。

どっちもおいしいけど、あとは好みかも。