小布施  ドメイヌソガ 美山錦 純米原酒 2008 (長野県・小布施町)

鰹のタタキは、生姜の他にニンニクを入れる。

いや、入れないと物足りない。

強烈なニンニク入りのタレで食べる鰹のタタキにも、この酒は負けていない。

うまい!

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